Mua gì về làm quà khi ghé Đồng Tháp? Đặc sản Đồng Tháp là món gì? Món quà ý nghĩa khi đi du lịch Đồng Tháp? Sẽ là các câu hỏi được giải đáp ngày hôm nay. Đồng Tháp ngoài các món đặc sản trứ danh như nem chua, quýt hồng, lẩu mắm, bánh xèo,.. thì những năm gần đây có một món bánh vừa gọn nhẹ, tiện lợi, người lớn hay trẻ con ăn đều thích đó chính là Bánh Trái Cây Cuộn thương hiệu Tư Bông. Cùng tìm hiểu nhé!
1. Bánh Trái Cây Cuộn là gì?
Bánh Trái Cây Cuộn là loại bánh kết hợp giữa các loại mứt trái cây được sên dẻo theo công thức riêng, sau đó được trải lên một chiếc bánh phồng nếp nướng giòn và cuộn lại. Món bánh này được sản xuất bởi Công ty TNHH Tây Cát thuộc huyện Lai Vung, Đồng Tháp. Bánh không chứa chất bảo quản, không chứa chất tạo màu. Lượng đường chỉ chiếm % ít để bảo quản bánh không hư. Các loại bánh này ăn nhâm nhi và uống cùng 1 tách trà nóng là hết ý.
Hiện có 3 loại bánh trái cây cuộn sau:
-
Chuối cuộn hạt điều/ sầu riêng/ đậu phộng/ mè trắng
Chuối cuộn có tên gọi là bánh chuối phồng, được làm từ mứt chuối xiêm ngào với gừng, đường và một trong các loại hạt rồi cuộn với bánh phồng nếp nướng. Món bánh này có nguồn gốc từ các tỉnh miền Tây, được làm từ các nguyên liệu bình dân như chuối, gừng, đậu phộng, mè, nước cốt dừa, đường.
Cách làm bánh chuối phồng khá đơn giản. Chuối sau khi hái từ vườn về đem ủ cho chín tự nhiên rồi ép phơi khô từ 2 đến 3 đợt nắng. Gừng xắt sợi, đậu phộng và mè rang vàng, chuẩn bị sẵn đường cát và bánh phồng nếp… Sau đó, bắc chảo lên bếp cho nóng rồi sên mứt cho đến khi không dính chảo nữa thì có thể tắt bếp. Sau khi sên mứt, trải lên mẹt tre một lớp ni lông, tiếp đến là bánh tráng nếp, trải đều mẻ mứt mỏng lên bánh tráng, cuộn lại và cắt khoanh vừa ăn. Sau đó, đem đóng gói và cho vào hộp mang đi phân phối.
-
Bánh khóm (dứa) cuộn
Khóm sau khi gọt vỏ được bỏ vào máy nghiền lấy cốt. Vị chua ngọt của khóm sẽ được cân bằng lại bởi nước cốt dừa thơm béo, sau đó trải lên lớp bánh phồng nướng giòn. Cắn miếng đầu tiên là cảm nhận ngay được cái thơm, cái ngọt và cái giòn không nơi nào có.
-
Bánh mãng cầu cuộn
Mãng cầu sau khi được tách hạt và vắt nước, cho cùng các nguyên liệu khác theo công thức riêng rồi sên trên than củi. Vị ngọt mát và chua dịu từ mãng cầu gần như được giữ nguyên và đưa vào cuộn trên lớp bánh phồng. Không giống như quả na ăn nhiều gây nóng trong người, mãng cầu có tác dụng thanh nhiệt, phù hợp với những người hay cảm thấy nóng trong người.
-
Bánh xoài cuộn
Xoài sau khi gọt bỏ vỏ sẽ đem đi sấy dẻo, sau đó hòa cùng nước dừa béo ngậy. Làm cô đặc lại rồi sên trên lủa củi. Ngay khi nhân còn nóng sẽ được trải lên rồi với cuộn bánh phồng nướng giòn. Miếng bánh có vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên của xoài, không ngọt lịm như các loại bánh xoài thông thường.
Ngoài 3 sản phẩm như trên, nhà Tư Bông cũng được biết đến với món Bánh Chuối Phồng cực nổi tiếng. Món bánh không chỉ gây tiếng vang trong nước, mà còn khiến nhiều thực khách nước ngoài như Hàn, Nhật, Singapore,.. nhớ tới như một món ăn đại diện cho văn hóa vùng Tây Nam Bộ – Việt Nam.
Tìm hiểu thêm: Bánh Chuối Phồng Tư Bông – Đặc Sản Đồng Tháp
-
Bánh me cuộn
Loại bánh này có vị chua thanh từ me loại một, hòa quyện cùng với vị dai giòn từ mứt khóm (thơm/dứa). Thêm vị bùi béo từ đậu phộng rang. Thật là dễ gây nghiện!
Bánh me cuộn là món ăn vặt thuộc top hậu duệ của các món bánh trái cây cuộn Tư Bông. Mặc dù không phải là món đặc sản Đồng Tháp truyền thống, nhưng rất được các bạn học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng ưa thích. Món bánh này không chỉ được đánh giá là rất ngon, không gây ngán nhờ vị chua chua ngọt ngọt. Đặc biệt là khi đang cảm thấy buồn ngủ, uể oải mà nạp ngay vài khoanh bánh phồng nếp cuộn me là tỉnh táo ngay.
2. Đặt mua Bánh Trái Cây Cuộn Tư Bông
Các bạn có thể xem toàn bộ sản phẩm và đặt hàng nhận tại nhà
Bánh ship toàn quốc. Nhận hàng rồi mới thanh toán.
Để đặt mua online, quý khách hàng có thể truy cập và các link sau:
- Website: https://taycat.com.vn/cua-hang/
- Shopee: https://shopee.vn/taycat
- Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/tu-bong
- Lazada: https://www.lazada.vn/shop/tay-cat/
Bánh Trái Cây Cuộn Tư Bông hiện đã được phân phối trên hệ thống siêu thị BigC và Mega Market trên cả nước, ở các sân bay và hơn 13 thành phố lớn nhỏ Việt Nam và liên tục tuyển thêm chi nhánh/đại lí phân phối hàng, với chính sách giá và chính sách hỗ trợ cực tốt. Đảm bảo đây là cơ hội kinh doanh thành công cao cho bạn.
Gọi HOTLINE để được tư vấn ngay: 0907 391 389 (Các Thủy – CEO Công ty TNHH Tây Cát)
Xem thêm:
CÔNG TY TNHH TÂY CÁT
Địa chỉ: 374A/6, ấp Tân Thạnh, Xã Phong Hòa, Huyện Lai Vung, Đồng Tháp
Email: taycat.dongthap@gmail.com
Điện thoại: (+84) 277 653 6695
Hotline: (+84) 90 739 1389
