Trong hành trình nâng tầm nông sản Việt Nam, mứt tắc sấy dẻo là một trong những sản phẩm tiêu biểu, vừa mang đậm hương vị truyền thống, vừa đạt chuẩn chất lượng quốc tế. Không chỉ dừng lại ở thị trường trong nước, mứt tắc sấy từ Tây Cát đã chính thức có mặt tại thi trường quốc tế, trở thành niềm tự hào khi trái cây Việt được đón nhận nồng nhiệt trên thị trường toàn cầu.

Để đạt được điều đó, Tây Cát đã không ngừng đầu tư công nghệ, cải tiến quy trình sản xuất và hoàn thiện bao bì theo chuẩn quốc tế. Mỗi gói mứt tắc sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là cầu nối văn hóa, mang hương vị Việt đến với bạn bè năm châu.

Mứt tắc sấy dẻo – từ đặc sản quê nhà đến sản phẩm toàn cầu

Mứt tắc sấy dẻo được chế biến từ quả tắc tươi (quất) – loại quả giàu vitamin C, có hương thơm đặc trưng và vị chua thanh mát. Sau khi sơ chế, ngâm với lượng đường được gia giảm phù hợp và sấy bằng công nghệ hiện đại, thành phẩm cho ra từng miếng mứt vàng óng, dẻo mềm, vị chua ngọt hài hòa.

Nếu trước đây mứt tắc chỉ xuất hiện trong những ngày Tết truyền thống thì nay, dưới bàn tay sáng tạo và công nghệ sấy hiện đại của Tây Cát, sản phẩm đã trở thành món snack cao cấp và đã được xuất khẩu đi khắp thế giới.

Quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế

Để mứt tắc sấy dẻo có thể đặt chân vào những thị trường khó tính, Tây Cát đã áp dụng quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo tiêu chuẩn HACCP, ISO và Halal:

• Nguyên liệu chọn lọc: Quả tắc thu hoạch đúng độ chín, giàu tinh dầu và vitamin.
• Sơ chế kỹ lưỡng: Loại bỏ hạt, rửa sạch, ngâm muối loãng để giảm vị đắng từ vỏ.
• Ngâm với lượng đường được gia giảm phù hợp: Giữ được màu sắc vàng đẹp và vị ngọt dịu, không dùng phẩm màu.
• Sấy đối lưu hiện đại: Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, tạo độ dẻo vừa phải và giữ trọn hương thơm.
• Kiểm định an toàn: Sản phẩm đạt tiêu chuẩn vi sinh, không chứa chất bảo quản độc hại.
• Đóng gói chuyên dụng: Bao bì đóng kín, có túi chống ẩm, phù hợp vận chuyển xa.

Nhờ quy trình này, mỗi gói sản phẩm khi xuất khẩu đều đáp ứng đầy đủ quy định của các cơ quan kiểm định quốc tế.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe

Mứt tắc sấy dẻo không chỉ được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng:

• Giàu vitamin C: Giúp tăng sức đề kháng.
• Chứa chất chống oxy hóa: Hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa.
• Hàm lượng chất xơ tự nhiên: Tốt cho hệ tiêu hóa, giúp no lâu.
• Tinh dầu vỏ tắc: Mang lại hương thơm dễ chịu, giúp thư giãn tinh thần.

Chính nhờ lợi ích này mà mứt tắc sấy dẻo Tây Cát đã nhanh chóng chinh phục khách hàng quốc tế, đặc biệt trong bối cảnh xu hướng ăn vặt lành mạnh ngày càng phổ biến.

Ưu điểm nổi bật giúp mứt tắc Tây Cát chinh phục thị trường quốc tế

• Hương vị Việt Nam đặc trưng: Chua ngọt hài hòa, khác biệt so với các loại mứt thông thường.
• Bao bì cao cấp: Thiết kế sang trọng, tiện lợi, phù hợp trưng bày tại siêu thị quốc tế.
• Đạt chứng nhận quốc tế: HACCP, ISO, Halal giúp sản phẩm dễ dàng thông quan và phân phối.
• Thân thiện với xu hướng tiêu dùng: Snack trái cây tự nhiên, ít đường, tốt cho sức khỏe.

Thị trường quốc tế đón nhận mứt tắc sấy dẻo Việt Nam

Sự hiện diện của mứt tắc sấy dẻo Tây Cát tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm châu Á tại Mỹ, Nhật và Hàn Quốc đã chứng minh sức hút của sản phẩm. Người tiêu dùng quốc tế đánh giá cao ở ba điểm:

1. Hương vị mới lạ: Tắc vốn ít được dùng làm snack ở nước ngoài, nên mứt tắc sấy dẻo trở thành lựa chọn độc đáo.
2. Chất lượng ổn định: Sản phẩm đóng gói hút chân không, bảo quản tốt khi vận chuyển xa.
3. Phù hợp xu hướng ăn uống hiện đại: Ít đường, nhiều vitamin, an toàn cho sức khỏe.

Nhờ đó, mứt tắc sấy dẻo Tây Cát không chỉ phục vụ cộng đồng người Việt ở nước ngoài mà còn dần được người tiêu dùng bản địa yêu thích.

Ứng dụng trong ẩm thực toàn cầu

Không chỉ là món ăn vặt, mứt tắc sấy dẻo còn được các đầu bếp và tín đồ ẩm thực quốc tế biến tấu thành nhiều món hấp dẫn:

• Dùng làm topping cho bánh ngọt, kem hoặc sữa chua Hy Lạp.
• Pha chế cocktail, nước detox, giúp đồ uống thêm hương vị độc đáo.
• Làm nguyên liệu cho các món bánh quy, bánh trung thu hiện đại.

Điều này giúp sản phẩm không chỉ dừng lại ở vai trò món snack mà còn trở thành nguyên liệu ẩm thực sáng tạo.

Hướng dẫn bảo quản

• Giữ sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, dưới 25°C.
• Sau khi mở bao bì, nên bảo quản kín để đảm bảo chất lượng của mứt.
• Tránh ánh sáng trực tiếp và độ ẩm cao để giữ hương vị lâu dài.

Nhờ công nghệ đóng gói tiên tiến, mứt tắc sấy dẻo Tây Cát có thể bảo quản đến 12 tháng, thuận tiện cho xuất khẩu và lưu kho.

Tây Cát – Thương hiệu tiên phong đưa mứt tắc Việt ra thế giới

Tây Cát không chỉ sản xuất mứt tắc sấy dẻo mà còn mang trong mình sứ mệnh giới thiệu đặc sản Việt đến bạn bè quốc tế. Với dây chuyền sản xuất hiện đại, nguyên liệu sạch và chứng nhận chất lượng quốc tế, Tây Cát đã và đang trở thành thương hiệu uy tín trong ngành trái cây chế biến xuất khẩu.

Mỗi sản phẩm từ Tây Cát là sự kết hợp giữa hương vị truyền thống Việt Nam và chất lượng toàn cầu, góp phần nâng cao giá trị nông sản Việt trên bản đồ thế giới.

Liên hệ đặt hàng mứt tắc sấy dẻo

Đặt hàng mứt tắc sấy dẻo Tây Cát – sản phẩm đã có mặt tại nhiều quốc gia:

• Email: info@taycat.com.vn
• Điện thoại: (+84) 277 3773 389
• Hotline: (+84) 90 739 1389
• Website: taycat.com.vn