Đặc sản vùng miền luôn mang trong mình câu chuyện văn hóa, hương vị riêng và kết nối cảm xúc… Và giữa muôn vàn tinh hoa ẩm thực, bánh chuối phồng – một đặc sản vùng miền nổi bật từ Đồng Tháp – đã chinh phục nhiều thực khách bằng lớp bánh phồng giòn rụm, […]

Đặc sản xuất khẩu không chỉ cần ngon mà còn phải kể được câu chuyện nào đó. Ở Tây Cát, mỗi món đặc sản được chọn làm hàng xuất khẩu không chỉ vì vị ngon hay hình thức đẹp, mà vì nó mang theo một phần ký ức, một lát quê, một cách làm thủ […]

Nông sản xuất khẩu không chỉ là hành trình của những sản phẩm từ ruộng vườn Việt Nam ra thế giới, mà còn là câu chuyện về cách giữ hồn quê trong từng lát chuối phồng hay từng củ sen kẹp mứt. Ở Đồng Tháp, trái cây vào mùa là chuyện thường ngày, nhưng để […]

When people search for “fruit jam,” they usually think of spreadable preserves in jars. But in the southern countryside of Vietnam, fruit takes on a different form. At Tây Cát, we turn ripe, sun-soaked fruits into fruit rolls – a traditional snack that captures the true flavor of home. If you’re looking for a fruit […]

In many Vietnamese homes, fruit isn’t just for eating—it’s for sharing. When fruits ripen past their peak for fresh eating, people turn them into jam or sun-dried fruit snacks. That’s how fruit leather came to be—simple, practical, and full of flavor. At Tay Cat, fruit leather is made from ripe tropical fruits using traditional methods, […]

Fruit by the foots at Tay Cat is not just a playful phrase—it is a way to describe long, chewy rolls made entirely from natural fruit. Unlike artificial candies, these rolls are crafted from ripe mangoes, bananas, and pineapples of Southern Vietnam, sun-dried to preserve their sweetness. What is Fruit by the Foots and Where […]

At Tay Cat, everything starts with the simplest things: a perfectly ripe Keo mango in season, a sweet, tender slice of local banana, or a golden pineapple picked just right. We don’t try to complicate things—we just want to preserve the original taste of each fruit in a thin, delicate roll. So that with every […]

Some afternoons in the countryside are quiet in the best way. The wind rustles the leaves, someone’s cooking nearby, and the smell of ripe pineapples fills the yard. In many homes across the Mekong Delta, pineapple roll is part of everyday life—simple, familiar, and full of care. At Tay Cat, this same spirit lives on […]

Tay Cat’s Mango Roll brings together sun-kissed Keo mangoes harvested at peak ripeness and just a touch of coconut milk for balance. This fruit roll captures the essence of Vietnamese summer: bright, tangy, and naturally sweet. What’s Inside Ingredient % Content Notes Keo Mango 80% Tree-ripened, aromatic, and naturally tart Sugar Minimal Used sparingly to […]

Tay  Cat (Tư Bông/Fruzza) has transformed local tropical fruit into a premium snack: the Tropical Fruit Roll. This fruit leather snack marries traditional Southern Vietnamese craftsmanship with modern tastes, delivering a vibrant, chewy ribbon made entirely from natural fruit and rice wafers—no artificial colors or preservatives included. What makes Tropical Fruit Roll stand out? Authentic ingredients […]