À, còn nữa, người Sa Đéc dùng trái hạnh (tắc) chứ ko dùng chanh trong các quán hủ tiếu hay bún riêu.

Nếu ai đến Sadec mà chưa ăn sợi hủ tiếu Sa Đéc thì chưa đc gọi là thực sự đến Sadec. Bởi cọng hủ tiếu rất đặc trưng, mềm, dai, trong nhưng ko như hủ tiếu bột lọc. Sợi hủ tiếu hơi to chứ ko nhỏ – nếu ăn hủ tiếu khô, còn hủ tiếu nước thì tùy khẩu vị. Tuy nhiên với cá nhân tôi thì thích cọng to hơn, bởi sẽ cảm nhận rõ từng vị ngon của món đặc sản Sa Đéc này.

Thực ra, Sa Đéc nổi tiếng với nghề làm bột lâu đời theo cách truyền thống, nó còn là cái nôi của rất nhiều sản phẩm có chứa bột trên thị trường bởi nơi đây cũng là vùng cung cấp nguyên liệu thô cho ngành công nghiệp làm bánh trên cả nước. Do vậy, khi đến Đồng Tháp hay nhắc tới Đồng Tháp, các bạn đừng quên các món đặc sản Đồng Tháp, từ hoa quả cho đến bánh trái các loại.

Nếu đến Sa Đéc, bạn hãy thử món đặc sản này nhé. Còn nếu bạn muốn hỏi quán nào ngon thì liên hệ tui, tui dẫn bạn đi. Cam kết!