Cách làm dưa cải chua kiểu miền Tây
Cải chua là một trong những món ăn không thể thiếu của người dân miền Tây trong ngày Tết cổ truyền, nó là bộ đôi cùng với thịt kho tàu (thịt kho rệu với hột vịt). Ngày Tết các gia đình hay ngập tràn với các loại thịt cá bánh ngọt thì cải chua xuất hiện trong bữa giúp cân bằng khẩu vị. Với cách làm đơn giản dưới đây, mỗi nhà chúng ta đều có thể tự muối dưa cải chua cho gia đình mình.